串串香是川菜系列中的小吃金典之一，其中有很多出名的品牌已经开满全国，川菜系列的小吃有着麻辣鲜香的特点，食材简单，但是口味千变万化。串串香是一种起源于江湖的小吃，根据火锅演变而来，这也是很多火锅的起源和灵魂。一千串串香只是四川一带的美食，现在交通便利的今天，哪里都可以吃到这样的美食。想学串串香技术也只有去到成都，现在再贵州你也可以学到正宗的串串香技术。贵州万家鑫餐饮技术学校。
贵州万家鑫餐饮技术培训中心是一家正规通过相关部门批准成立的一所餐饮技术培训中心，主要贵州特色技术有：花溪牛肉粉技术、遵义羊肉粉技术、水城羊肉粉技术，辣鸡粉技术，砂锅羊肉粉技术，砂锅粉技术、贵阳肠旺面技术、留一手烤鱼技术、清汤鹅肉粉技术、凯里酸汤鱼技术、酸汤砂锅粉技术、中式面点技术、西式面点技术、蛋糕裱花技术、中秋月饼技术、芝士慕斯蛋糕技术、火锅技术、豆浆油条技术、川黔卤菜技术、西式快餐技术、烘焙技术、土家酱香饼技术、破酥包技术等。
贵阳串串香培训内容
1、串串香的选材
2、香料的认识
3、辣椒油的制作
4、卤串的制作方法
5、底汤的调制
6、配方的学习
7、食材的保存
8、开店的指导
贵州万家鑫餐饮技术培训中心承诺：
1：培训中心所有课程均（技术+配方）配套教学，由学员亲自动手操作，直到完全学会为止。
2：我们现有从事餐饮实体经营多年的烹饪技能的名师和专门研究餐饮技术的团队。
3：教学方式：由专业的师傅一对一、手把手教学，学员亲自动手操作学习、实践（直到学会为止）。
4：授课时间： 周一至周日上午9:00—12:00, 下午14:00—18:30（上课）。
5：各项目所有学员均可免费培训经营技巧、管理服务、卫生及成本核算等课程，使你回家即可以开店创业，无后顾之忧。
6：欢迎大家前来考察、品尝、比较以后再报名学习。
学校地址：贵州省贵阳市观山湖区中央商务区9号地块群升世纪广场A1栋2单元（贵州省贵阳市观山湖区金阳红街A1栋2单元）。